记者实地探访“大国粮仓” —— 揭秘高科技储粮技术！

花木你好

俗话说， 手中有粮，心中不慌。自古以来，粮食安全就是民生之基。“大国粮仓”长啥样？ 粮食存储有啥奥妙？接下来的新闻，我们带您到中储粮六安直属库一探究竟，看看“大国粮仓”是如何实现科技储粮的。

记者 李胜男：一走进中储粮六安直属库，就可以看到墙壁上的几个大字，宁流千滴汗，不坏一粒粮。那么中储粮如何运用好科技手段来保护“大国粮仓”，让老百姓吃上放心粮。

往库区里面走，一排排形似巨大集装箱的白色平房仓库映入记者眼帘，这些“大块头”就是存粮的粮仓。 从售粮人送来粮食，到粮食成功入库，中间有着扦取样品、样品检验、皮重检斤、结算等一系列标准化流程。

中储粮六安公司工作人员  张玲：在检验环节，粮食会经过质量指标，如水分、杂质和食品安全指标如重金属、真菌毒素等方面的检测，只有合格的粮食才能进入仓库。

粮食一旦入了库，要保管好粮食，科技手段就更不能缺少了。其中采取氮气气调和电子测温技术都是新技术，能够达到防治和杀灭储粮害虫、延缓品质劣变、保证粮食品质的效果。

中储粮六安公司工作人员 卢士雨：气温回升之前（每年2月初），首先对整仓粮食表面进行平整，然后铺设纤维板、PEF板和充氮薄膜，及时对薄膜进行密闭，做到“平、紧、密、实”，有效控制粮温上升幅度，延缓粮食品质变化。

除了控温储存之外，对粮情实时监测也不容马虎。这里面同样暗藏不少“黑科技”。在六安直属库的任何一座仓库，每一粒粮食的状态怎么样？保管员通过库区智能化集成控制平台，都能看得清清楚楚。

中储粮六安公司工作人员 刘强：目前我库安装了 190多个监控探头，无论是库区作业还是仓内粮情都可以实时监测，摄像头放大20余倍之后，仓内的粮食颗粒分明，甚至比到现场看得还要清楚。

据了解，中储粮六安直属库现已成熟运用电子测温、谷物冷却、机械通风、环流熏蒸“四合一”储粮技术，通过远程实时监控，借助大数据分析、对比，对粮情变化趋势进行智能预测和预警，真正实现了粮食“看得见、管得住”。

中央储备粮六安直属库有限公司副总经理 杨新文：今后，我们将大力推进科技兴储，接续打造符合新时代新要求的绿色、智能、环保、高效的“大国粮仓”，确保将我们老百姓的“饭碗”端得更牢、更稳、更好！

来源：直播六安