金安区市场监管局发布端午、中高考
期间食品安全消费提示
黄金六月,端午、高考、中考来临。为保障广大消费者、师生和家长的饮食安全,排除食品安全风险隐患,金安区市场监督管理局发布消费提示,严格落实市、区疫情防控指挥部有关疫情防控要求,切实做好端午、中高考期间食品安全。
一、选购食品,请通过正规渠道购买
消费者在购买端午节热销食品(如粽子、咸鸭蛋、绿豆糕)时,1、要尽量选择正规商场、超市,并保存购物凭据;2、要查看食品外观是否完整、真空包装是否漏气,不要购买无厂名、厂址、无保质期的食品;3、网上购物,要注意查看入网商家证照公示信息及产品生产日期、保质期,收到食品后要检查食品包装、封签是否完整,及时加工、食用,勿长时间存放,尽量不网购高风险食品。
二、餐饮消费,谨慎选食反对浪费
端午节期间,亲朋好友聚餐时应注意以下几点:1、家庭聚餐时,要谨慎选择生食海产品、凉菜冷食、野生菌、小龙虾等高风险食品,要正确烹调,确保烧熟煮透;2、外出就餐时,要做到科学点餐、理性消费,吃多少点多少,反对铺张浪费,自觉践行“光盘行动”,提倡使用公筷公勺,践行文明餐桌;3、网络订餐时,要注意适度适量,不贪多、不剩余、不随意丢弃,防止“舌尖上的浪费”。
三、膳食平衡,食品安全要牢记
中高考期间,考生除了尽量保持原有饮食习惯,还要特别注重膳食平衡,以保证多种营养素供给,满足考生紧张学习所需营养。特别要注意以下几个方面:1、合理安排一日三餐。要按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。平衡膳食有助于增进健康和精神饱满。切忌在考试期间暴饮暴食。2、确保食物卫生安全。考生用餐应选择在家或定点保供就餐单位,不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物,不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用,避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物,避免造成肠胃不适或过敏等。3、饮食要清淡。烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等,少用油煎炸。此外,考生要注意补充水分,最好定时、少量、多次饮水,不要等口渴了才喝水。考试期间尽量少吃或不吃冷饮,以免肠胃不适。
衷心祝愿考生保持良好状态,考出最佳水平,取得理想成绩!
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