婚宴占主场！六安“黄金周”餐饮市场有点忙！
本帖最后由 六安365 于 2023-10-7 11:04 编辑中秋国庆是传统的婚礼高峰期，记者走访发现，“双节”期间，凭借着婚庆的东风，我市餐饮市场火爆起来。城区各大酒店婚宴爆满，不少酒店的服务员几乎忙的“脚不沾地”。
在城区万乘云汉酒店的大门入口处，十多对新人的婚宴迎宾牌一字排开，新人们的“亲朋好友”陆续入场参加婚宴，十分热闹。
潘健：参加堂弟的婚礼，结婚的时候亲朋好友、朋友亲戚聚在一起大家聚一聚。在国庆节期间，也是中国的一个传统文化习俗。
对于即将步入婚姻殿堂的新人来说，国庆假期是办喜事的好日子。希望与国同庆，给人生最重要的时刻赋予更深刻的意义。
新人的家属 骆东坡：我们是国庆前就开始预订的，因为国庆节亲朋好友都从外地回来了，也是方便我们团圆相聚是个好日子。国庆期间也是举国同庆喜上加喜。
采访中记者了解到，双节期间，酒店的婚礼宴席都安排得满满当当，有的甚至半年前就预定一空。
万乘云汉酒店店长 杨明青：双节期间我们这边客流量还是比较多的，每天的桌数大概在500桌到600桌左右，宴席以婚宴为主，包厢主要以聚会、家宴为主。
半岛港湾酒店总经理 何光翠：国庆期间每天有一百多桌，因为国庆期间是黄金周提前半年之前都预订完了，（今年）人流量多一点，有时候包厢大厅满的话，走廊都会加台。
中秋、国庆是餐饮消费的高峰时段，婚宴动辄几桌、几十桌，容易产生食品浪费的情况。目前城区不少酒店都优化了婚宴菜单，合理搭配菜品数量和份量，引导消费者餐后打包，杜绝浪费。
万乘云汉酒店店长 杨明青：我们提倡节约用餐，小饭菜，特别是在客人点餐的过程当中，我们会提出N -1的点餐模式。
半岛港湾酒店总经理 何光翠：客人点餐的时候我们要提倡不要点多，用餐之后打包盒，打包带走。希望大家高兴而来，满意而归。
来源：直播六安
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