海1918 发表于 2020-4-27 10:57

“肉食动物”看过来!六安这家牛腩火锅请你吃肉啦!

约几个老友,找一个温暖的地方
饱食一顿,大口吃肉,大口喝酒
想必是世界上最开心的事情了
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特色虫草养生锅底
只选整头牛精华部位
数十种调料秘方制作
主打菜是自带仙气的鲜嫩牛腩



【一】
养生虫草花菌王锅底
融入十多种选材精心熬制
包括虫草花、野生菌菇
红枣、生姜、大蒜、苹果等食材
细火慢炖,汤色清亮而不浊
味道醇而不淡
养生汤底没有添加任何添加剂与调料
完全是食材本身的鲜美滋味!



汤色清而不浊,味道纯而不淡
口味独特、健康养生
这样鲜美的养生锅底
无论搭配荤菜还是素菜
都能吃出食材的本味

【二】
红锅|鸳鸯锅底

重口味的小伙伴也不用气恼~
虽然主打菌王锅,可店里还有红锅
味道也十分值得说道
贪心的小伙伴还能选择双拼
两种味道一网打尽!



注意!锅底汤料均为新鲜采购
现洗现煮,鲜头劲儿十足
上桌时看看材料就一清二楚了!

▕ 喝汤三部曲▕



选取散养土黄牛牛腩
全身精肉居多,脂肪分布均匀
土生土养、肉质鲜嫩, 生肉自带肉香味
满足人们对健康食材的需求



花样美腩使用的牛腩
只选取13条牛肋排骨处的牛腩
只占一头牛总量的12%
去筋去油后腌制而成,每口都十分金贵。



牛腩下锅煮6-8分钟
此时的口感最为鲜嫩
出锅后先别急着大快朵颐
上等又大块的牛腩需要配合刀叉
才能吃得优雅、有仪式感。
火锅与西餐结合的吃法,在别处可绝对看不到!



小刀沿着牛腩的纹路切开
刀刃所到之处,肉都随其绽开
能看到肉汁随着切面溢出
可想而知,这牛腩有多嫩啦!



切成小块的牛腩肉质厚实
口感鲜嫩,仔细咀嚼
牛肉的醇香自齿间溢满整个口腔
就算空口吃也十分够味



牛腩配着店里的干料碟吃更够味!
花样美腩秘制蘸料
真是吃牛肉必备啦!
能和肉本身的香味交融在一起
又能添加味蕾的丰富感。






雪花肥牛



肥牛不知俘获了多少吃货,
反正小编每次吃火锅是必点的
红白相间,粉粉嫩嫩的,
看得人直咽口水,在锅底涮几下就可以吃啦~

撒尿牛肉丸



纯手打牛肉丸
手打牛肉丸鲜嫩弹牙,
只有你真正的咬上一口,
才能感受到它独有的魅力,
这种嫩滑的口感、弹牙的触感,
浓香的质感不是文字可以描述出来的。

鸭血



鸭血都是每天新鲜采购
决不过夜,放入锅中煮至熟透
吸满锅底的汤汁,嫩滑无比,必点!

巴沙鱼片

晶莹剔透的巴沙鱼片,虽不是素菜
但鱼肉滑嫩,好消化
无刺又低脂

鱼身肉质鲜美,入口顺滑无比
这样健康又美味的配置
不多来上两盘都对不起吃货的胃



各种涮菜,新鲜又美味!
餐品的独特美味,真的值得一试!
看到这里是不是肚子已经咕咕叫啦!
地址奉上,快去!



花样美腩·牛腩火锅

电话:
17719392882

地址:
万达广场3楼3057号商铺
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