不合格，召回下架！涉及六安这几家店！

空忆

近期，六安市市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、蛋制品、蜂产品、茶叶及其制品、食用油、油脂及其制品等6类食品199批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品196批次，不合格样品3批次。

现将不合格食品具体情况通告如下：

标称安徽皋兴农副土特产有限公司生产的黄山毛峰茶，克百威不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市产品质量监督检验所。

舒城县南港镇大乐购购物中心销售的，标称舒城县味舒香食品厂生产的纯正麻油绿豆糕，霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市产品质量监督检验所。

霍山县诚信志远果业马青静一店销售的芒果，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

部分不合格项目的小知识

克百威是一种应用很广的新型杀虫剂和除草剂，属于氨基甲酸酯类农药，纯品为白色结晶，无臭味，主要用于水稻、棉花、烟草、大豆等作物上多种害虫的防治，也可专门用作种子处理剂使用。GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，茶叶中克百威残留量不大于0.02mg/kg。此次克百威残留量超标可能是农户不规范使用农药，超范围超量使用农药所导致。

噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，芒果中噻虫胺最大限量值为0.04mg/kg，本次抽检不合格属于农药残留超标，造成超标的原因可能是农户在农产品的种植过程中违规过量使用所致。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标，食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能会危害人体健康。霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

来源：六安市市场监督管理局