请登录
注册
搜索
快捷导航
买房子
找装修
看汽车
结婚啦
寻美食
带孩子
出去浪
养身体
请
登录
后使用快捷导航
没有账号?
注册
当前位置:
»
论坛
›
城市生活
›
美食分享
›
帖子
返回列表
晒晒我的豪华洗虾装备:小龙虾这么洗,不信烧出来之后没有饭店里的好吃!
[复制链接]
美味小龙虾
美味小龙虾
当前离线
积分
200
分享到:
发表于 2019-5-16 14:08
来自手机
|
显示全部楼层
|
阅读模式
|
来自浙江
如何在家里也能做出媲美大饭店的美味小龙虾?装备get好,教你怎么洗干净
准备好清理工具:胶皮手套、长柄刷子、尖头剪刀和镊子;戴上胶手套,以避免被虾钳夹到。真被夹到了还是蛮疼的。清理的时候先抓住龙虾背部头尾相接的地方一边用水冲一边用长柄刷子将龙虾腹部从下到上刷干净。龙虾全部都刷洗完毕后。换剪刀,先将前面的两个大钳子前端夹子剪掉。分别将两边的四对小爪子齐根剪掉。将龙虾头部两侧的虾壳剪掉1/3左右。虾壳剪掉后,将腮剪掉,注意既要虾腮全部剪干净,又要小心不要碰破虾腮下面的膜,因为虾腮下面的那层膜下包裹的是虾黄,碰破了,虾黄跑出来就可惜了。将洗菜盆装满水,并且将水龙头开最小水往盆里流,将小龙虾放进水里。刚剪好的小龙虾一般没那么快死翘的,投入到微流动的水里可以让虾更多的吐出一些脏物。全部虾剪完以后,将水开大,将龙虾像洗菜那样清洗干净。(这一步一定要清洗得很干净,因为再接下来的步骤因为要保证虾黄不要流失,不再适合大幅清洗了)用剪刀头将虾头里面的黑色囊状物拉出来,这是龙虾的胃,非常脏,所以要拿干净,刚开始剪的时候手不熟练容易剪破,剪破了也不要紧,用剪刀头挖出来,残余的用冲干净,水要开小点,以免冲走虾黄。个别很难拉出来的,可以用镊子往外清理干净。清洗完毕,捞出沥干,完毕。
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
显身卡
返回列表
使用
高级回帖
(可批量传图、插入视频等)
快速回复
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
写好了,发布
Ctrl + Enter 快速发布
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
返回顶部
Copyright © 2008-2015
六安城市网
(https://www.0564abc.com/) 版权所有 All Rights Reserved.
免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任。
Powered by
0564ABC
技术支持:
天辰文化传媒
皖ICP备15014094号-2
皖公网安备:34150202000233号
互联网违法和不良信息举报电话:0564-3333332 邮箱:luolei3000@qq.com
营业执照
人力资源许可证
广播电视节目制作经营许可证
增值电信业务经营许可证
快速回复
返回顶部
返回列表